さつま揚げと小松菜の簡単煮物　レシピ・作り方

「さつま揚げと小松菜の簡単煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつま揚げと小松菜を、めんつゆで簡単に煮ました。さつま揚げの旨味が、小松菜に染み込みご飯が進みます。小松菜以外に、お好みの野菜でも作れます。何かもう一品欲しい時に、短時間で作れますので、是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. さつま揚げは、半分に切ります。
  2. 2. 小松菜は洗って根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に(A)を入れて中火で煮立たせたら、1と2の茎の部分を入れ、弱火でひと煮立ちさせます。
  4. 4. 2の葉の部分を入れ、全体に火が通ったら火から下ろし、器に盛って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

小松菜は先に茎から入れ、後で葉を入れる事により、均一に火が通ります。強火、または中火で長時間煮ると、味が濃くなりますので、弱火で調整してください。

たべれぽ
4.4

207件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.5.12
5分でスピード調理完了！ 三温糖小さじ1プラス さつま揚げと、玉ねぎ天で。 すぐに染みてくれるのでgood やさしい味付けの副菜… 朝ごはんにピッタリ❤
18人のユーザーが参考になった
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gomaichi
gomaichi
2021.8.2
味がしみて美味しかったです。しかも簡単😄 さつま揚げは大きめに切った方が、見た目が良かったかな💦
7人のユーザーが参考になった
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kanacmy
kanacmy
2021.3.19
おでんみたいで、美味しかった！
4人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.3.8
さつま揚げ200なかったから練り物もう1種追加。茹済ブロッコリーを小松菜の代用、彩りも味もいい。ササっと煮たから味付け濃くなくいい感じ✏️
3人のユーザーが参考になった
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kaaa
kaaa
2018.2.18
やさしい味です。和食のおかずがもう一品欲しい時にパパッと作れます♪
3人のユーザーが参考になった
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みー
みー
2021.8.13
簡単で味もちょうど良く、美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2023.7.16
甘めの味で美味しい！
1人のユーザーが参考になった
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トレイシー0405
トレイシー0405
2023.1.4
簡単で優しい味にしあがりました。 麺つゆが3倍濃縮なので、大さじ1、お水とみりんの量は1.5倍にしました。
1人のユーザーが参考になった
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ぺん
ぺん
2022.1.12
短時間で簡単にできるし 味が染みていてすごく美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ゆま
ゆま
麺つゆはストレートの場合、分量は何mlになりますか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆストレートを使用する場合は、めんつゆ60ml、水70mlでお作りくださいね。美味しく作れますように。
あきん
あきん
めんつゆ3倍の場合の分量を教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ20ml、水110mlを目安に加えてみてくださいね。ごはんにもよく合う一品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。お気に入りのレシピとなりますように。
ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
めんつゆ4倍のときの分量を教えていただきたいです！
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ15ml、水115mlを目安に加えることをおすすめします。とても手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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