大豆の水煮とザクザク野菜のサラダ レシピ・作り方

「大豆の水煮とザクザク野菜のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大豆の水煮と色とりどりの野菜を組み合わせたサラダです。ご家庭にある調味料で作れる、オリジナルのドレッシングで和えました。ささみなどを合わせても美味しく食べられます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人前)

手順

  1. 1 にんじん、キャベツ、キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカは全て、5mm〜1cm角くらいに小さく切ります。
  2. 2 玉ねぎをすりおろし、サラダ油以外のドレシングの材料をよく混ぜ合わせます。
  3. 3 2にサラダ油をゆっくり垂らしながら混ぜ合わせたら、ドレッシングのできあがりです。
  4. 4 1とツナ缶、3の半分ほどを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えて、15分ほど置いてなじませたらできあがりです。

コツ・ポイント

ドレッシングは作りやすい分量です。残った分は他のサラダでお使いください。 フードプロセッサーやミキサーがあれば、ドレッシングのサラダ油以外を混ぜ合わせるのに使うと便利です。 野菜や豆はお好みのものを合わせてください。

たべれぽ

4.2
5件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2021.6.9
大豆の他に 紫玉ねぎ トマト🍅… 冷蔵庫の余り野菜を使って作りました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 工程 簡単❣️ 味付け 丁度良し ❣️ 時短調理……嬉しいですね•*¨*•.¸♪✧
10人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2021.3.19
パプリカの代わりにオクラとコーン+ドレッシングの塩味が足らなかったので食べる時にハーブソルトかけました。デパ地下のサラダみたいにカラフルで可愛い。作りたてより冷蔵庫で一時間程寝かして食べたら味が馴染んで凄く美味しかった😊😊😊😊
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ふーぅ🎀
ふーぅ🎀
2018.8.8
ミックスビーンズを入れました!カラフルで可愛い💟
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アーガイル
アーガイル
2017.12.21
あとからゆで玉子をトッピングしました★野菜消費にいいと思います🎵
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みづき
みづき
2017.2.7
コーンとミニトマトも加えてみました!おいしかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

mintsuki3
mintsuki3
玉ねぎと酢のドレッシングが酸っぱすぎてしまいました。他のドレッシングのレシピを教えて欲しいです(;´ω`)
kurashiru
kurashiru
酢の量を減らしていただくのも良いですよ。 また、ドレッシングで検索していただくと他にもさまざまなレシピがあります。 お好みのをものを試してみてくださいね!

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