キャベツとベーコンの和風スープ　レシピ・作り方

「キャベツとベーコンの和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンの旨みと醤油の香りが食欲をそそる、和風テイストのホッとする優しいスープです。作り方も切ったら鍋にいれるだけの簡単に作れる忙しい朝にぴったりです。食べる直前にすり下ろし生姜を足すのもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは千切りにし、えのきは石づきを落とし3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. お湯の沸いた鍋に2を入れ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1と顆粒和風だしを入れ、中火でしんなりするまで煮ます。
  5. 5. しょうゆを入れ、味を調えます。
  6. 6. 器に盛り付けたら、小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 醤油は、お好みで調整してください。 キャベツの代わりにほうれん草をいれても美味しいですよ。

たべれぽ
4.2

57件のレビュー
たべれぽの写真
satsuki
satsuki
2021.1.9
キャベツのスープはいつもコンソメになってしまいがちなので和風で☆ 生姜入れたら美味しかったです♡
6人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.10.19
おしょうゆとだしの味に 調理酒小さじ1 追加しました。 おいしい◎
5人のユーザーが参考になった
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りん
りん
2022.4.3
キャベツが沢山あるのでこちらのレシピを作りました。和風の優しい味だと思いますが、食レポ参考に生姜を入れたら味しくなりました。
1人のユーザーが参考になった
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虹弦
虹弦
2018.11.8
えのきの代わりに椎茸を使っても◎
1人のユーザーが参考になった
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hiiro_hero
hiiro_hero
2024.10.24
顆粒和風だしなくて白だしでアレンジしてみたけど、最高すぎた！
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かなぶん
かなぶん
2024.1.10
家にある食材で手軽に作れました。素材の味がしっかり出て、おいしかったです。
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ユーザー1e8183
ユーザー1e8183
2021.10.21
だしと醤油だけでおいしいスープができました😊
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83df12
83df12
2021.9.5
にんじんを入れて彩りよく😇具沢山で美味しかったです！
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おかめ
おかめ
2021.4.24
ベーコン無しの、しめじで作りました。 和風の味付け優しくて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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