ピリッと辛い 梅なめたけそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにします。
3. 2. 長芋はすりおろします。
4. 3. ボウルに1、2、なめたけを入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 別のボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 耐熱ボウルにそばを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱して解凍します。流水にさらして冷やし、水気を切ります。
7. 6. 器に5を盛り付け、4をかけ、3、卵黄をのせて完成です。