旨味たっぷり 塩すき焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は5cm幅に切ります。玉ねぎは1cm幅の斜め切りにします。三つ葉は3cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落としほぐします。
2. 2 焼き豆腐は2cm角に切ります。
3. 3 鍋に1の白菜、1の玉ねぎ、1のえのき、2、水、(A)を入れ、蓋をして玉ねぎがしんなりするまで中火で煮ます。
4. 4 1の三つ葉、牛もも肉を加えて火が通るまで中火で煮たら火から下ろし、完成です。溶き卵を添えて完成です。