簡単シンプル 中華ねぎ塩スープ　レシピ・作り方

「簡単シンプル 中華ねぎ塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
86件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

焼肉屋さんや中華料理屋さんなどで見かけることの多い、長ねぎとわかめが入った中華スープをぜひご家庭で作ってみませんか。実はとても簡単に作ることができるんです。こちらの一品で、おうちの食卓がまるで本格中華の装いになりますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは長さ5cmの千切りにします。
  2. 2 鍋に水と(A)を入れて強火にかけ、煮立ったら1と乾燥わかめを入れて中火にし、5分ほど煮込みます。
  3. 3 わかめが戻ったら火から下ろし、器に盛り、ごま油をかけて完成です。

コツ・ポイント

お好みで溶き卵やきのこ、お野菜などを加えて、アレンジも可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
86件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.2.4
ワカメはごま油で炒め、そのまま スープを作りました。 細くカットしたネギは煮込まず、 火を止める寸前に…♪ 味調整で白だし小さじ1追加。 ごま油が香り立つやさしい味わいの スープ…お肉料理にピッタリでした💕
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.2.12
ネギの切り方で、 凄く◎おいしく感じました♪ 満足。
5人のユーザーが参考になった
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瀬口桂香
瀬口桂香
2022.10.12
牛タン屋さんの牛タンスープのような味でした。牛タン入ってないけど😆
3人のユーザーが参考になった
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たくや
たくや
2022.2.14
初めての中華スープ！ 想像以上に美味しく作れた！！！また食べたい味。
2人のユーザーが参考になった
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しおり
しおり
2022.7.21
とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ふみ
ふみ
2022.6.4
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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みき
みき
2024.5.20
餃子の時によく作ります！ 旦那のお気に入りです！
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Vöglein
Vöglein
2022.7.18
茹で鶏を作った時の茹で汁を使用したので旨味たっぷりです。 鶏肉は料理酒・砂糖・塩で暫く漬け込み、長ネギの青いところと生姜で茹でているので味付け無しのごま油のみで充分美味しかったです。
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シャンス
シャンス
2021.7.20
紫蘇やミョウガ も入れました。シンプルで美味しいです

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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