お手軽に居酒屋の味！簡単ねぎま焼き　レシピ・作り方

Name: お手軽に居酒屋の味！簡単ねぎま焼き
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 鶏むね肉 200g; 長ねぎ 1本; 焼肉のタレ 大さじ3; ごま油 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2

「お手軽に居酒屋の味！簡単ねぎま焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

85件

調理時間

40 分

費用目安

400 円

焼肉のたれで簡単に出来るねぎま焼きです。鶏むね肉を使用しているので、あっさりとお召し上がり頂けますよ。おつまみとしてはもちろん、ごはんも進む味わいです。お家で是非、居酒屋気分を味わってみて下さいね。

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材料（5本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
1 長ねぎは3cm幅に切ります。
2 鶏むね肉は一口大に切ります。
3 竹串に1と2を交互に3つずつ刺します。
4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5 バットに3を並べて、4をかけます。ラップをかけ、冷蔵庫で20分ほど置きます。
6 竹串部分をアルミホイルで覆い、アルミホイルを敷いた天板に並べ、火が通るまでオーブントースターで両面を5分ずつ焼きます。 ※竹串をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
7 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は鶏むね肉を使用しましたが、鶏もも肉だとよりジューシーな仕上がりになります。辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。豆板醤は入れなくても美味しくお召し上がり頂けますよ。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。竹串はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがある為むき出しになっている部分はアルミホイルで覆ってください。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.5

85件のレビュー

あっちゃん

2023.3.26

ムネ肉は料理酒に10分漬け込みフライパンで蓋して蒸し焼きお肉の火の入りを確認してタレを絡めました長ネギとろとろで美味しい♡

24人のユーザーが参考になった

2022.3.3

鶏ムネ肉には片栗粉まぶして味が絡みやすくしました串が面倒だったのでそのままフライパンで😅 焼肉のタレで焼鳥も美味しいですね別に焼鳥のタレ買わなくて済むので便利です

14人のユーザーが参考になった

ありさ

2021.5.15

串に刺すのが大変でしたが、とても美味しかったです！少し辛かったので子どもは食べませんでした😅

12人のユーザーが参考になった

ニャーーー

2018.8.9

今夜のリクエスト。魔法先生ネギま！！！！！！(笑)🐱🐱🐱🐱🐱 冷凍焼き鳥なのでネギは別に焼きました。焼き鳥のタレがめちゃめちゃ美味しかったです。足りなくて３倍量で作り２０本も焼いたのですがアーーーッッという間になくなりました。豆板醤のピリ辛がめちゃめちゃ美味しかったです。食べてくれてありがとう。😻😻😻💓💓💓💕💕💕

9人のユーザーが参考になった