鶏肉とピーマンのトマト丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマン、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマン、黄パプリカは1cm角に切ります。
3. 2. 鶏むね肉は1.5cm角に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5. 4. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 5. トマトソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら水分が飛ぶまで5分程煮込み、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器にごはん、5を盛り付け、粉チーズを散らして完成です。