鶏肉とピーマンのトマト丼 レシピ・作り方

「鶏肉とピーマンのトマト丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉とピーマンのトマト丼のご紹介です。鶏むね肉の旨味とピーマンの食感がトマトソースによくなじみ、ごはんが進む一品です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 ピーマン、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマン、黄パプリカは1cm角に切ります。
  3. 2 鶏むね肉は1.5cm角に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  6. 5 トマトソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら水分が飛ぶまで5分程煮込み、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
  7. 6 器にごはん、5を盛り付け、粉チーズを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 トマトソースを煮込む時は、焦がさないようにフライパンの底をかき混ぜながら煮込んでください。

たべれぽ

4.6
9件のレビュー
たべれぽの写真
めぐみ
めぐみ
2023.7.19
お皿に盛り付けてみました。トマトで煮込んでいるからか、鶏肉がしっとりとして美味しかったです。レシピ通りだと薄味だったのでコンソメを足しました。ありがとうございました❗️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2022.8.14
リゾットのようで美味しいと、好評でした。玉ねぎを入れました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2024.4.7
ピーマンと玉ねぎを使いました。簡単なので、ランチにぴったりです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ