大根と鶏むね肉の重ね塩麹煮込み　レシピ・作り方

「大根と鶏むね肉の重ね塩麹煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

重ねて煮込むだけの簡単な煮込みを作ってみませんか？味付けはシンプルですが、大根と鶏むね肉の旨みがたっぷり味わえる一品です。塩麹を醤油塩麹に変えても美味しいですよ。時間のない時などにもささっと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根の皮をむいておきます。
  2. 1. 大根を薄切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉を薄いそぎ切りにし、塩麹と一緒に袋に入れて揉み込みます。
  4. 3. 鍋に1と2を交互に重なるように並べ、水とみりんを入れて15分ほど煮込んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は包丁ではなくスライサーを使って薄切りにしても良いです。鶏むね肉の皮が気になる方は取り除いてください。

たべれぽ
4.7

7件のレビュー
たべれぽの写真
ちびまる子
ちびまる子
2020.6.17
香りが良く食べやすかったですが、塩気がほしいと思いました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あにゃにゃん
あにゃにゃん
2020.3.16
レモン塩麹でつくりました。 とてもヘルシーでした
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しろうと
しろうと
2023.11.13
味付け　これだけで大丈夫？！と思いましたが美味しかったです。 簡単でしたし！
たべれぽの写真
mi
mi
2020.3.27
簡単です

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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