スナップえんどうとささみの塩昆布和え レシピ・作り方

「スナップえんどうとささみの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうとささみの塩昆布和えは、いかがですか。シャキシャキとした歯ごたえのスナップえんどうと、あっさりとした鶏ささみに、旨味のある塩昆布が絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 スナップえんどうはヘタと筋を取っておきます。
  2. 1 赤パプリカは薄切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスナップえんどうを入れ、中火で2分程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
  4. 3 別の鍋に鶏ささみ用のお湯を沸騰させ、料理酒と鶏ささみを入れ、中火で5分程ゆでます。鶏ささみに火が通ったらザルに上げ、粗熱がとれたらほぐします。
  5. 4 ボウルに1、2、3、塩昆布、(A)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩昆布の量は、お好みで調整してください。 スナップえんどうの代わりに、きゅうりでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
20件のレビュー
たべれぽの写真
Taka
Taka
2020.5.9
スナップえんどう初めて使ってみました。下ごしらえ面倒ですが、筋?を取ると凄く食べやすいです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
帰蝶
帰蝶
2019.4.28
塩昆布とゴマ油とゴマの味付けとても美味です♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みむ
みむ
2019.4.25
新しい組み合わせの具材でしたが、美味しくいただきました!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
らんらん高知
らんらん高知
2019.4.22
パプリカの赤の色どりが食欲を増進させます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M&M cafe
M&M cafe
2024.4.29
材料が無かったので 胸肉&カニカマに変えて作ってみました 手軽で美味しかった😋
たべれぽの写真
みょん。
みょん。
2020.5.21
パプリカなしですが、とても美味しかったです!
たべれぽの写真
山さん
山さん
2020.5.7
塩昆布は分量通りだと少し物足りなかったので多めに投入。パプリカは黄と赤で。彩豊かな見た目もGOODでした。
たべれぽの写真
sksn
sksn
2020.3.12
美味しかった◎
たべれぽの写真
ぷりりん
ぷりりん
2019.5.13
ささみではなく、むね肉で。 パプリカがなかったので糸唐辛子で彩り添えてみました。 おいしい!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ