ブロッコリーとチーズのミルクリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごはんは水で洗っておきます。
2. 1. ブロッコリーは粗みじん切りにします。
3. 2. フライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて中火で加熱します。
4. 3. 有塩バターが溶けたら1を入れて炒めます。
5. 4. ブロッコリーがしんなりしたら牛乳、コンソメ顆粒を入れて、中火で加熱します。
6. 5. ブロッコリーに火が通ったらごはん、(A)を入れて、全体がなじむまで中火のまま加熱します。塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、粉チーズを散らして完成です。