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さっぱり 鶏ささみの塩ラーメン　レシピ・作り方

「さっぱり 鶏ささみの塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
40件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

鶏ささみの塩ラーメンのレシピです。お家で簡単に塩ラーメンをお作りいただけます。手作りで作れば、好きなトッピングを乗せたり、スープの味を調整したりとアレンジが広がりますよ。ぜひ一度つくってみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏ささみの筋は取り除いておきます。
  2. 1 沸騰したお湯に鶏ささみを入れ、2分程中に火が通るまでゆでたら湯を切ります。粗熱がとれたら手でほぐします。
  3. 2 スープを作ります。鍋の沸騰したお湯にスープの材料を入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 3 別の沸騰した鍋のお湯に中華麺を入れ、パッケージの表記に従ってゆで、湯を切ります。
  5. 4 器に2を盛り付け、3を入れます。1、ゆで卵、小ねぎをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
40件のレビュー
たべれぽの写真
あけみ
あけみ
2020.6.3
スープに使う水をささみの茹で汁にしたらめちゃくちゃ美味しかったです！また作りたい！
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.11.25
5.0
No.1196 とてもさっぱりしたラーメンでした！ ささみなので体にも良い上、温まるので美味しいです！ ラーメンの汁は、ささみを茹でたお湯から作りました。 アレンジでもやしやゆで卵、のりを追加しました。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーcf8f1b
ユーザーcf8f1b
2021.9.1
2.6
ニンニクの香りが強すぎ、 胡椒を加えたら少し収まった
1人のユーザーが参考になった
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ボボもん
ボボもん
2019.1.9
食べかけでの写メです。旦那が深夜にお腹減ったというので作りました✧家にある材料で、温玉、ねぎ、牡蠣のオリーブオイル漬けを入れてみましたが、美味しかったです\( ˆoˆ )/また作ります✧
1人のユーザーが参考になった
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nao
nao
2024.6.17
4.2
鶏がらスープの素の種類によると思いますが、お湯350mlでも薄く感じます。あっさりしていて食欲無い時に良さそうです。
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2024.3.7
4.7
塩のインスタントラーメンで作りました。鶏ささみはサラダチキンにして鶏がらスープの素を小さじ１と黒こしょうを追加したらすごく美味しく出来ました😊
たべれぽの写真
Yuki Lv
Yuki Lv
2022.6.6
3.8
たべれぽの写真
きゅう
きゅう
2021.12.1
3.9
鶏ガラは味覇にしました。 スープの時点では味が濃いかもと思ったのに、麺を入れて食べたら少し薄いかもと感じたので次はもう少し調整します
たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2021.11.14
4.5
ささみを茹でたお湯でスープを作りました😊 アッサリしててとても美味しかったです！😆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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