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もちもち水餃子 レシピ・作り方
「もちもち水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
自宅で簡単にできる！水餃子のご紹介です。 タレも工夫して、いつもとは違う胡麻タレで食べればご飯がもりもりすすみ、飽きがこずずっと美味しく召し上がれます。 餃子は、揚げ、焼き餃子にも応用が出来ますので、是非お試し下さい。
材料（15個分）
手順
- 準備 鶏がらスープの素は少量の水で溶いておきます。
- 1 キャベツとニラはみじん切りにします。
- 2 ボウルにひき肉、1と(A)を入れて手でよく混ぜます。
- 3 餃子の皮とお水を用意し、2の餡を包んでいきます
- 4 沸騰したお湯に3を入れ、浮き上がってきたら取り出して氷水で冷やします。
- 5 (B)を合わせ上からかけお好みでラー油をかけます
コツ・ポイント
水餃子は暖かく食べても、冷やしても美味しく召し上がれます。 付け合わせの野菜はお好みの物を使用して下さい。 キャベツとニラは大きく切ると混ざりにくくなってしまうので、細かく切って下さい。
たべれぽ
りこぴん
2021.7.10
酢醤油で食べました😄
プリプリで美味しかったです😋
5人のユーザーが参考になった
あまなっと
2021.8.17
皆さんの仰るように、ゴマダレより酢醤油の方が圧倒的に合いました。
ゴマだれを上からかけなくてよかったです。
それと、中の餡にもう少し味をしっかりつければよかったな。
3人のユーザーが参考になった
eiei
2024.11.18
ワンタンスープのようにして食べました！とても美味しい！
ちゅぴっこ
2024.3.31
包み方を参考にさせていただきました！
み
2023.2.7
もちもちでとても美味しかったです！みなさんのたべれぽによると、ごまだれよりも酢醤油が合うとの意見が多かったので、それにならいました。小さく切って入れたエビもプリプリで良いアクセントになりました。茹でていて、時間になるとちゃんと浮いてきて面白かったです。
あやな
2022.12.9
少ない材料ですぐに出来ました！！
何もつけなくても美味しいですが、
みなさんの仰る通りポン酢にもよく合い満足です☺️
また作ります！
あや
2022.11.29
茹でたキノコも付け合わせに♩
ポン酢でさっぱりと頂きました！
水餃子らぶ♩♡
もふもふ
2022.11.11
美味しかったです(っ*´ω｀*c)ｴﾍﾍ
ミッシェル
2021.5.20
さっぱりしていて美味しかったです。
もちもちタイプの皮と普通のタイプの皮で2種類で作ってみました😄
普通のタイプの方が美味しかったです。
ニラが無かったのでシソを使い
、タレはゴマドレッシングとラー油にしました。
ポン酢をかけても美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？
質問
なお
シャンタンは代用かのうですか？
kurashiru
シャンタンの代わりに中華スープの素を使用してもお作りいただけます。お好みで選択してくださいね。もちもちもちした食感がとてもおいしいので、ぜひお試しいただけると幸いです。お気に入りの一品となりますように。
まあちゃん
盛り付けしてから時間たったら
お皿や餃子同士くっつきませんか？
kurashiru
時間が経ちますと餃子同士がくっついてしまったり、食感や風味も落ちますので作りたてをお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。
まるこ
水餃子と焼き餃子のタネは一緒でも問題ないですか？
kurashiru
同じでも大丈夫ですよ。ぜひアレンジして作ってみて下さいね
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