サバで作る アレンジミートソース風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剝いておきます。 サバは骨を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. サバは身をスプーンでこそげ取ります。
5. 4. 鍋にオリーブオイルと2を入れ中火で熱し、炒めます。
6. 5. ニンニクの香りが立ったら中火のまま、3を入れ木べらでほぐしながら炒めます。
7. 6. サバに火が通りほぐれたら中火のまま、1、ホールトマト缶、(A)を入れ、ホールトマト缶を潰しながら10分程煮込みます。
8. 7. 汁気が半量程になったら、火から下ろして器に入れて完成です。