スキレットで鉄板ナポリタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 ブラウンマッシュルームは水気を切っておきます。
2. 1. 玉ねぎ、ピーマンは薄切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ウインナーは縦に薄切りにします。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れパッケージの表記時間通りにスパゲティをゆで、湯切りをします。
6. 5. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、2を炒めます。
7. 6. ニンニクの香りがたったら1、3、ブラウンマッシュルームを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め合わせます。
8. 7. 4、(A)を入れ全体になじんだら生クリームを加え弱火で炒め合わせ火から下ろします。
9. 8. ボウルに卵、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
10. 9. スキレットを強火で熱し、オリーブオイルをひき、7を中央にのせたら周りに8を入れ中火で1分ほど加熱し、卵が半熟状態になったら火から下ろしてできあがりです。