鶏もも肉ともやしのごま醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。ポリ袋に入れて薄力粉をまんべんなくまぶします。
2. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1を入れて火が通るまで3分ほど加熱します。
3. 3. もやしを加えて中火で炒め合わせ、もやしがしんなりしてきたら取り出します。
4. 4. フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れて中火で加熱します。
5. 5. 沸騰したら3を戻し入れ、中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。