鶏つくねと卵の親子煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ボウルにつくねの材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせ、8等分にし成形します。
4. 3. 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、2とゆで卵を入れ煮ます。
5. 4. 煮汁が半分になり、つくねに火が通ったら火を止めます。
6. 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らし、糸唐辛子を乗せたら完成です。