ごろごろベーコンと野菜のトマトクリームシチュー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. じゃがいもは半分に切り、1cm幅に切ります。ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
4. 3. ブロックベーコンは2cm角に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、塩こしょうを入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら2、3、薄力粉を加えます。
6. 5. 薄力粉が全体になじんだらカットトマト缶、牛乳、コンソメ顆粒を加え中火で15分程煮込み火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。