おからで作るホワイトソースのシーフードグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1. ブラウンマッシュルームは縦4等分に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、シーフードミックス、1、塩、白こしょうを入れ、2分程炒めます。シーフードミックスに火が通ったら火を止めます。
4. 3. 鍋におからホワイトソースの材料を入れ、ヘラでゆっくり混ぜながら中火で3分程加熱します。煮立ってきたら2を入れソースに絡めて火を止めます。
5. 4. 耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを乗せ、トースターで8分程焼きます。
6. 5. チーズが溶けて表面に焦げ目が付いたらオーブントースターから取り出し、パセリを散らして完成です。