野菜たっぷり！トマトのスープパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 にんじんは皮をむき、2cmの角切りにします。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cmの角切りにします。
2. 2 ミニトマトはヘタを取り縦半分に切ります。
3. 3 ウインナーは1cm幅に切ります。
4. 4 鍋にオリーブオイルを熱し、3を強火で炒めます。
5. 5 ウインナーの脂が出てきたら1を加えて、野菜の表面が透きとおってきたら水を加えてひと煮立ちさせます。
6. 6 コンソメとパスタを加え、パスタのパッケージに表記してある時間煮ます。
7. 7 2を加えて塩こしょうで味を調え、器に盛り付けます。粉チーズとパセリをかけて完成です。