カレー風味の焼きレンコン レシピ・作り方
「カレー風味の焼きレンコン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味の焼きレンコンのご紹介です。カレーの味付けがごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ。レンコンのシャキシャキ感もよく、お箸のとまらない一品です。ササっとできますのでぜひ試してみてくださいね!
材料(2人前)
手順
- 準備 レンコンは皮を剥き、1cm幅に切り、10分程水にさらし、水気を切っておきます。
- 1 ボウルにレンコン、めんつゆを入れ味を馴染ませます。
- 2 ジップ付き保存袋に(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて全体に馴染ませます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、両面焼き色が付くまで焼いて火から下ろします。
- 4 サニーレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 カレー粉はお好みで調整してください。
たべれぽ
Picocorin
2021.2.13
花粉が飛び出したこの季節。。。蓮根が花粉症にいいと聞いたので。。。頻繁に蓮根のお料理を探しています。このレシピ❣️味といい歯応えといい大満足🙆♀️🌈💙
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ユーザーb22bb6
2021.1.13
蓮根好きな子供達に大好評でした♡
新しいレパートリーが増えて嬉しいです。
食べかけの写真でごめんなさいm(_ _)m
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とむちゃっか
2022.2.26
切った幅が太かったので少しレンジで温めてから味付けして焼きました
簡単にできてカレー粉で味がしっかりして美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
tori
2021.11.10
蓮根好きの夫が美味しい!と喜んで食べていました
お酒にも合います
また作ります♪
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もんじゃ焼き子
2021.9.13
油少なすぎてパサパサになった笑 味はうまかった!!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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