豚ひき肉で簡単！魯肉飯風ごはん　レシピ・作り方

「豚ひき肉で簡単！魯肉飯風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
11件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ひき肉を使ってとても簡単に作れる、魯肉飯風ごはんはいかがでしょうか。 じっくり煮込む必要がないので、時短にもなり、パパッと手軽に作れますよ。 パクチーが好きな方は、たっぷり乗せて召し上がってくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 卵は茹でて半分に切っておきます。
  2. 1 しいたけはみじん切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と豚ひき肉を炒めます。
  4. 3 火が通ってきたら、調味料を入れ、味を馴染ませます。
  5. 4 パクチーは3cm程度に切ります。
  6. 5 皿にごはんを盛り付け、3と4とゆで卵を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

しいたけは入れなくても大丈夫です。 八角がない場合は五香粉でも代用できます、無ければ入れなくても大丈夫です。

たべれぽ

4.6
11件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.22
簡単美味しく、八角と生姜の香りが食欲をそそり気に入っています。 醤油・砂糖減らし、コクを出すためオイスターソースとアジアスーパーで入手した黒醤油（シーユーダム）追加してます。（2021/10/26）
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2022.9.4
八角は無かったので五香粉を使いました。食欲増し増しで美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
rico
rico
2023.4.7
簡単で美味しかった 八角は2カケを包丁で刻んで加えました 椎茸も干し椎茸しか無かったので戻し汁と一緒に煮込みました また作りたいです

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ま～君
ま～君
八角がダメなのですが入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
八角はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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