豚ひき肉で簡単！魯肉飯風ごはん　レシピ・作り方

「豚ひき肉で簡単！魯肉飯風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉を使ってとても簡単に作れる、魯肉飯風ごはんはいかがでしょうか。 じっくり煮込む必要がないので、時短にもなり、パパッと手軽に作れますよ。 パクチーが好きな方は、たっぷり乗せて召し上がってくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 卵は茹でて半分に切っておきます。
  2. 1. しいたけはみじん切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と豚ひき肉を炒めます。
  4. 3. 火が通ってきたら、調味料を入れ、味を馴染ませます。
  5. 4. パクチーは3cm程度に切ります。
  6. 5. 皿にごはんを盛り付け、3と4とゆで卵を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけは入れなくても大丈夫です。 八角がない場合は五香粉でも代用できます、無ければ入れなくても大丈夫です。

たべれぽ
4.6

11件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.22
簡単美味しく、八角と生姜の香りが食欲をそそり気に入っています。 醤油・砂糖減らし、コクを出すためオイスターソースとアジアスーパーで入手した黒醤油（シーユーダム）追加してます。（2021/10/26）
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2022.9.4
八角は無かったので五香粉を使いました。食欲増し増しで美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
rico
rico
2023.4.7
簡単で美味しかった 八角は2カケを包丁で刻んで加えました 椎茸も干し椎茸しか無かったので戻し汁と一緒に煮込みました また作りたいです

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ま～君
ま～君
八角がダメなのですが入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
八角はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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