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コクうま さつまいものきんぴら レシピ・作り方
「コクうま さつまいものきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コクうまさつまいものきんぴらのご紹介です。さつまいもの優しい甘さとほくほく食感がやみつきになります。甘じょっぱいタレが食欲をそそる一品です。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。手軽に揃う材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. さつまいもは皮付きのまま5mm幅の細切りにして、水に10分ほどさらします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1を入れて炒めます。
- 3. さつまいもに火が通ったら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. お皿に盛り付け、黒いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 サラダ油は風味は変わりますが、ごま油で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
ラズベリー
2022.7.26
No.136 余りのさつまいもがあったのですが、少ししかなく消費に困っていたので、今回とても助かりました☺️でも作る時、結構焦げてしまいました😓なので次回作る時は、火加減に注意して作りたいと思います😊でもさつまいもなので普通のきんぴらより甘く、とても美味しかったです😍なのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
みくる
2022.10.28
家庭菜園でさつまいもを収穫😃
倍量で作りました♫
さつまいもが柔らかくなるように炒めたら、形が潰れてしまうか、ｼｬﾘｼｬﾘ半生の様な固さのさつまいもがあったりと、食感ﾊﾞﾗﾊﾞﾗ💦
食べれないのでﾚﾝﾁﾝしました😭
2人のユーザーが参考になった
itomayo★
2021.7.7
サツマイモのケーキを作り、余った皮を堆肥にしようか悩んだが、綺麗に剥けてたのできんぴらにしてみましたww
サツマイモの甘味はほんのりありました。
家族は無言で食べてました。
次はちゃんと作ります★
2人のユーザーが参考になった
はるか
2024.5.26
思ったより柔らかくできた
カリカリをイメージすると違うかも
味は薄目の方がいいかもです
ごんすけ
2024.5.13
成城石井のお惣菜を目指してまたチャレンジします
れれれ
2022.11.14
簡単に美味しく作れました☺️🌷
さつまいもの甘みが最高です！！
家族も美味しいと食べてくれたので
また今度作ろうと思います🍠
秋にぴったりの1品でした
おかめ
2021.11.20
2倍量で作りました。
だいぶパサついてしまい、崩れてしまいました…💧
味は美味しかったです！
たの
2021.11.7
美味しかったです！
あちゃまる
2021.9.10
さつまいもの甘さがあって美味しかったです♪
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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