枝豆とカニカマの卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. カニカマを手でほぐします。
2. 2. 鍋にお湯を沸かし塩を加えて枝豆を茹でます。枝豆をさやから取り出し薄皮を剥きます。
3. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、中火でもやしを透き通るまで炒めます。
4. 4. 3に1と2と(A)を加えて中火でサッと炒めます。
5. 5. 溶いた卵を4に加えて1分程度加熱し馴染ませ、卵に火が通ってきたらかき混ぜます。
6. 6. 全体がよく馴染んだら器に盛り付けて完成です。