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カリフラワーと鶏ひき肉のコーンクリームグラタン　レシピ・作り方

「カリフラワーと鶏ひき肉のコーンクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
5件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

カリフラワーと鶏ひき肉を使ったコーンクリームグラタンのご紹介です。トロトロのチーズのコクとコーンクリームの甘さがマッチした、やさしい味わいの一品です。普段の食卓にはもちろんですが、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 カリフラワーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。
  3. 2 赤パプリカは1cm角に切ります。しめじは手でほぐします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏ひき肉を入れ火が通るまで炒めます。
  5. 4 中火のまま、2を入れしめじに火が通るまで炒め、1、コーンクリーム缶、牛乳、(A)を加え全体を混ぜます。ふつふつとするまで中火で加熱し、火から下ろします。
  6. 5 耐熱容器に4を入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程加熱します。
  7. 6 パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 今回、500mlサイズの耐熱容器を使用しました。

たべれぽ

4.3
5件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.10.18
4.6
牛乳の量が 多いのか 少し ソースが緩く スープのようでした。 しかし、チーズのコク、コーンクリームの甘みが よく合って 美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2024.6.7
4.2
コーンクリームの甘味とチーズが合って美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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