鶏ささみとコーンの枝豆塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、鞘から取り出しておきます。 鶏ささみは筋を取っておきます。 赤パプリカはヘタとワタと種を取っておきます。
2. 1. 赤パプリカは1cm角に切ります。
3. 2. 鶏ささみは縦に半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. バットに入れ、料理酒、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶしつけます。
5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。
6. 5. 鶏ささみに火が通ったら中火のまま、1、枝豆、コーンの水煮を入れ、1分程炒めます。
7. 6. 中火のまま(A)を入れ、炒め合わせます。
8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。