かぼちゃと玉ねぎのみそ汁 レシピ・作り方

「かぼちゃと玉ねぎのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをたっぷりと加えたみそ汁です。かぼちゃと玉ねぎの風味がよく合い、具沢山でお腹も満足の一杯ですよ。大きめのカットで形を残しても美味しいですし、小さめのカットにして崩すように煮ても違った味わいです。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは一口大に切ります。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 鍋に(A)と1を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分程煮込み、2を加えてひと煮立ちさせます。
  5. 4 かぼちゃと玉ねぎがやわらかくなったら火を止めて、みそを溶かし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みその量はお好みで調整してください。 かぼちゃの皮はお好みで除いてください。 玉ねぎの代わりに長ねぎを加えても美味しいですよ。

たべれぽ

4.4
266件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2021.6.19
ほっこり 優しい 味ですね〜❣️ かぼちゃは火の通りが早いので、 煮崩れないよう気を付けました! 麹味噌使用。隠し味で白だし少々。 新玉ねぎの甘みも凄くおいし〜♡
19人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.2.7
かぼちゃが崩れないように 混ぜました。 おいしい◎!◎
11人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2021.7.16
7人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.10.21
かぼちゃたっぷりで作りました。かぼちゃが甘くて美味しかったです。
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あや
あや
2021.11.6
甘くてほっこり!バターをひとかけ、さらにコクが出ます✨
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.9.30
うま! 甘くて優しい味😋
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ぞうのみみ
ぞうのみみ
2022.3.16
油揚げを足してみました。優しい味に仕上がりました。
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サウナスキー
サウナスキー
2021.6.13
簡単に作れてホッコリです
2人のユーザーが参考になった
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ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.3.22
豆腐も入れて作りました🎶 かぼちゃとたまねぎの甘さが良かったです💗 かぼちゃが柔らかくなりすぎましたが、美味しかったです(*´˘`*)♡
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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