ホットケーキミックスで チキンオニオンフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉の皮は取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。
4. 3. ボウルに2、下味の材料を入れよくもみ込みます。
5. 4. 別のボウルに1、衣の材料を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、3を入れて全体に絡ませます。
6. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れ、2分程度揚げ、鶏むね肉の中まで火が通ったら、油切りします。
7. 6. 器に盛り付けてレモンを添えて出来上がりです。