しいたけたっぷり 和風スープ レシピ・作り方

「しいたけたっぷり 和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆを使用して、お手軽に和風のスープはいかがですか?しいたけの香りが食欲をそそります。切る食材もしいたけのみ!忙しい時にでも作れる一品にしました。味噌料理と合わせる汁物に困った時にも役立ちますよ。とっても簡単なので是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. わかめはパッケージに記載されている通りに水で戻し、水気を切っておきます。 しいたけの軸、石づきは取り除いておきます。
  2. 1. しいたけは薄切りにします。
  3. 2. 鍋に水を入れて中火にかけます。
  4. 3. 沸騰したら、しいたけ、水で戻したわかめを入れ、中火で煮ます。
  5. 4. ひと煮立ちしたら(A)を加え、よく混ざったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けとなっております。塩加減は、お好みで調整してください。 わかめを増やすと、わかめに含まれる塩分で風味が少しだけ変わります。

たべれぽ
4.4

158件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2022.4.23
しいたけの旨みがたっぷりで、とてもコク深い美味しいスープです✫ 麺つゆに甘みがあるので、砂糖は抜きました✫ 簡単に作れる、お助け一品です❤
15人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.8.13
しいたけのうまみたっぷりで美味しいです
4人のユーザーが参考になった
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ふみ
ふみ
2022.1.10
簡単にすぐできて美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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琥珀
琥珀
2021.6.21
おいしー!ほっとする味です✨ しいたけが少なめだったので、家にあったお麩をいれました。
2人のユーザーが参考になった
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まーねこ
まーねこ
2021.7.29
しいたけたっぷりで美味しいです。味噌汁ばかりで飽きてきたら、和風のスープもいいなと思いました。
1人のユーザーが参考になった
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ぼみ
ぼみ
2021.5.22
リピしてます! 美味しいです!
1人のユーザーが参考になった
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ペコリン
ペコリン
2020.12.8
甘めで出汁の味が引き立っていて美味しい!
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chidoriashi
chidoriashi
2020.10.10
乾燥しいたけを使いました。出汁が効いててごくごく飲めます
1人のユーザーが参考になった
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h.
h.
2020.8.6
スープに初めて衝撃の砂糖を入れました! びっくりするくらい優しい味で子どもも おかわりを何回も求めるほどおいしかった✧*.
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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みみに
みみに
3倍のめんつゆでも出来ますか??
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆでお作りになる場合は、小さじ1と半分入れてくださいね。美味しく作れますように。
みみに
みみに
顆粒和風だしではなく、顆粒本だしでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
そちらもお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。

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