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もやしと豆苗のナムル レシピ・作り方
「もやしと豆苗のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと豆苗のナムルはいかがでしょうか。お手頃な価格で手に入るもやしと豆苗を使い、電子レンジで作るレシピです。冷やしてもおいしく食べられるので、常備菜として作っておくと便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 もやしを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。粗熱がとれたら水気をよく絞ります。
- 2 豆苗は根元を切り落としたら、別の耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱がとれたら水気をしっかりと絞ります。
- 3 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせたら、1、2を入れよく和えます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
Ryoko
2020.6.23
豆苗が噛みきれない…
49人のユーザーが参考になった
ニコ
2020.9.5
もやしの代わりにえのきで作ってみました。電子レンジでチンしてタレであえるだけなのでお手軽です。味付けがちょっと物足りなかったので、後から食べるラー油を追加しました。レシピをちょっとアレンジして色々なナムルを作ってみたいです。
28人のユーザーが参考になった
Vöglein
2020.11.26
簡単美味しかったです。豆苗の代わりにかいわれ大根で。モヤシはシャキシャキが好きなので熱湯で10秒間茹でてます。
25人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2024.5.28
豆苗→小松菜代用
もやしと600W 3分レンチン
水気絞って和えるだけ
醤油小さじ１に減らして
鶏ガラ小さじ1/3追加
食感もよく美味しい♪
9人のユーザーが参考になった
m
2022.2.12
お皿分けてチンするのがめんどくさかったので、もやしを1分半チンしたあと、豆苗を加えて1分ほどチンしました。(1/2分量で作りました)
その後、キッチンペーパーで押さえながら、水気を切れば、問題ありませんでした。
おいしかったです！
8人のユーザーが参考になった
avalon
2021.2.28
とても美味しかったです(*´ω｀*)
お塩小さじ1/4だとちょっとしょっぱく感じたので、次は気持ち減らしてみます!
7人のユーザーが参考になった
maon
2020.3.8
リピートしまくりな一品です‼️
今回は梅干も入れてみました😊
7人のユーザーが参考になった
homewoker
2022.4.5
豆苗は半分に切りました。余ってた人参も少し入れたら色合いがすごくよくなりました！
4人のユーザーが参考になった
a-chan
2023.11.3
もやしと豆苗一緒にチンしましたが、問題なく作ることが出来ました。美味しかったです💕
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
町田 めぐみ
ごま油の代わりにオリーブオイルを使っても大丈夫ですか？
kurashiru
ナムルは野菜や山菜を調味料とごま油で和えた料理ですので、レシピ通りごま油でお作りいただくことをおすすめ致します。ごま油をオリーブオイルに代えても、風味は大きく変わりますがお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
みぴょん
ニンニクなしで作っても大丈夫でしょうか？
kurashiru
ニンニクは除いてもお作りいただけますが少々風味が変わります。味を調えながら作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
田中辰哉
酢を入れても大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、酢を加えても美味しくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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