もやしと豆苗のナムル

調理時間：15分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (2人前)

豆苗

1パック
もやし

200g
(A)ごま油

大さじ1
(A)しょうゆ

小さじ2
(A)白いりごま

小さじ2
(A)すりおろしニンニク

小さじ1/2
(A)塩

小さじ1/4

作り方

1.

もやしを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。粗熱がとれたら水気をよく絞ります。
2.

豆苗は根元を切り落としたら、別の耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱がとれたら水気をしっかりと絞ります。
3.

ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせたら、1、2を入れよく和えます。器に盛り付けて完成です。