マグロのからし酢味噌和え　レシピ・作り方

「マグロのからし酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マグロのからし酢味噌和えはいかがですか。マグロとシャキシャキとした歯ごたえの小ねぎに、ピリッと辛味のあるからしが効いた酢味噌がよく絡み、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋のお湯が沸騰したら塩と小ねぎを入れ、20秒程ゆでます。お湯を切り、流水にさらして粗熱を取ります。
  2. 2. 水気を切り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 3. マグロは2cm角に切ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 2と3を入れて和え、全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白みそや砂糖の量は、お好みで調整してください。 今回は白みそを使用していますが、お好みのみそでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
qyuu
qyuu
2020.1.20
余っていた小ネギの根元だけでは、足りなかったので長ネギをプラスしました。家族の約一名味噌嫌いには残念ながら不評でしたが、私は大好物な一品でした。ご飯2杯半ペロリです！
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.4.12
丼にして頂きました！ご飯との相性バッチグーです👍❤️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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