マグロのからし酢味噌和え レシピ・作り方
「マグロのからし酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マグロのからし酢味噌和えはいかがですか。マグロとシャキシャキとした歯ごたえの小ねぎに、ピリッと辛味のあるからしが効いた酢味噌がよく絡み、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鍋のお湯が沸騰したら塩と小ねぎを入れ、20秒程ゆでます。お湯を切り、流水にさらして粗熱を取ります。
- 2. 水気を切り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3. マグロは2cm角に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 2と3を入れて和え、全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白みそや砂糖の量は、お好みで調整してください。 今回は白みそを使用していますが、お好みのみそでもお作りいただけます。
たべれぽ
qyuu
2020.1.20
余っていた小ネギの根元だけでは、足りなかったので長ネギをプラスしました。家族の約一名味噌嫌いには残念ながら不評でしたが、私は大好物な一品でした。ご飯2杯半ペロリです!
きみばち
2019.4.12
丼にして頂きました!ご飯との相性バッチグーです👍❤️
よくある質問
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