韓国風そぼろ レシピ・作り方
「韓国風そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできる韓国風そぼろのご紹介です。ニンニクと生姜の風味、コチュジャンの甘辛い味わいが効いた、韓国風のそぼろです。おにぎりの具にしたり、麺にのせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは5mm角に切ります。
- 2 ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて炒め、香りが立ったら1を入れて炒めます。牛豚合びき肉を加え、ほぐしながら炒めます。
- 4 牛豚合びき肉の色が変わったら2を入れて中火で炒めます。(B)を加えて炒め合わせ、汁気がなくなり、牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
きむこ
2019.11.4
チャーハンにしても良し
三色丼にしても良し
5人のユーザーが参考になった
mari
2021.1.18
簡単で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
らに
2022.4.26
簡単でおいしいー!!
一気にたくさん作って作り置きしたい😂
2人のユーザーが参考になった
ユーザー72ec00
2022.4.16
ニラじゃなくてピーマンでも美味い!
2人のユーザーが参考になった
むぅむぅ
2021.1.21
豚コマ肉で作りました⭐︎白いご飯がツイツイ進んでしまうツミなお味❤︎
2人のユーザーが参考になった
かずくん
2020.8.4
ご飯が進む〜〜 コチュジャン❣️
食欲の無くなる夏は辛味が必要なので👍
ニラがなく、インゲンで。
パパッとできてイイですね✨
2人のユーザーが参考になった
がじゅまる
2023.8.11
辛いのが苦手なのでコチュジャンは半分で。余り物のキュウリを小さく切って入れましたが食感がいい!と夫からも好評☆リピ決定です!
1人のユーザーが参考になった
しおり
2024.2.13
美味しくできました!
( ^ω^ )
2023.4.17
少し味付けはアレンジしていますが素材がなかなか新鮮な組み合わせ。甜麺醤のチューブが無くなるまでリピートすると思います。美味しくいただきました。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
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