アツアツでどうぞ！月見ステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. にんにくをスライスします。
2. 2. ボールに(A)を入れて、よくこねます。
3. 3. えのきの表面に小麦粉をまぶし、2を乗せます。
4. 4. フライパンに有塩バターをひき、3をつくねが下になるようにして焼き色をつけます。 ついたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
5. 5. えのきを取り出し、スライスしたにんにくと(B)を入れて熱します。
6. 6. スキレットにバター20gをひき、えのきを乗せたら5をまわしかけます。 上から卵黄を乗せて、出来上がりです！