たっぷりミントのクスクスサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトはヘタをおとしておきます。
2. 1 耐熱ボウルに(A)を入れて、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分半加熱し、そのままラップをかけたまま5分蒸らします。
3. 2 ミントは茎を除き、葉の部分をみじん切りにします。キュウリはヘタをおとし、千切りにします。ミニトマトは8等分に切ります。
4. 3 薄切りロングベーコンは細切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけて600Wのレンジで1分加熱します。
5. 4 ボウルに1を入れて混ぜほぐし、2と3を加えてさっくり混ぜ、レモン汁と塩こしょうで味付けします。
6. 5 お皿に盛り付けて、ミントを飾り、完成です。