白菜とウインナーのカレー炒め　レシピ・作り方

「白菜とウインナーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とウインナーをカレー炒めにしてみました。淡白な白菜にウインナーの旨味とカレー味がよく合います。お好みの野菜を入れるとレパートリーが広がります。簡単に出来ますので、何かもう一品ほしい時などに是非お試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 白菜は2cm幅に切ります。
  3. 2. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて薄く焼き色がついたら、1を入れて全体がなじむまで炒めます。
  5. 4. (A)を入れて全体がなじんだら火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

カレー粉はメーカーによって塩分量や辛さが異なりますので、お好みで調整してください。 長時間炒めると白菜から水分が出ますので、手早く仕上げてください。

たべれぽ
4.4

117件のレビュー
たべれぽの写真
タカヨシ
タカヨシ
2020.8.30
とても美味しかったです❗
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.3.26
使い切りたい 刻んだパプリカと、 砂糖小さじ1/2追加☆ 美味しい♡
10人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2022.1.6
白菜はレンチンで少し時短する カレー味だけで旨味がほしかった 次はアレンジで再チャレンジ
9人のユーザーが参考になった
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しず
しず
2022.2.8
魚肉ソーセージを使用したので、ニンニクみじん切りをごま油で焦がした物で炒めました。 結果とっても美味しくて、旦那さんも「これがメインでも良い！」と言ってくれました。 量も副菜というにはだいぶ多いです。笑
2人のユーザーが参考になった
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Feliz88
Feliz88
2022.1.13
沢山の白菜をペロリと頂きました。 人参をピーラーでむいて追加しました。 美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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Princess Puchiko
Princess Puchiko
2021.11.4
フレークタイプのカレールゥを使いました。 瓶入りのパセリをふりかけましたが、パセリはやっぱり生のほうが綺麗ですね～。
2人のユーザーが参考になった
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おさしみ
おさしみ
2024.2.11
白菜から水が出るので、カレー粉とめんつゆは1.5倍量でつくる。 ベーコンとちくわぶ、入れてみた。
1人のユーザーが参考になった
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も。
も。
2022.1.18
またつくります
1人のユーザーが参考になった
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hayuhayu
hayuhayu
2021.11.24
白菜から水分が結構出てしまったので、次回はちゃんと水飛ばそうと思います。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

いちゅん
いちゅん
カレールーではダメですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはカレー粉の代わりにカレールーを使用すると、均等に味付けができない可能性がございます。カレー粉を使用することでダマにならずまんべんなく味付けすることができます。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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