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ごぼうのチーズ肉巻き　レシピ・作り方

「ごぼうのチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
14件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

ごぼうとにんじんをチーズと肉で巻いた食べ応えのあるおかずのご紹介です。ソースは甘辛くなっているので食が進む一品になっています。夕飯のおかずの一品にもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ごぼうは土をとりよく洗っておきます。
  2. 1 ごぼうは5cm幅に切ったあと細切りにし、5分程水にさらし水気をきります。 にんじんは皮を剥き細切りにします。
  3. 2 耐熱の容器に1を入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱し粗熱が取れたら、豚バラ肉の枚数分に分けます。
  4. 3 スライスチーズは縦に豚バラ肉の枚数分になるように切ります。
  5. 4 豚バラ肉を広げ、全体に塩、黒こしょうをふります。
  6. 5 4の上に3を手前に広げて、その上に2を置き、チーズが出てこないように巻きます。同様にあと5本巻きます。
  7. 6 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5の巻き終わりを下にして入れて、焼き目がついたら転がしながら肉全体を焼きます。
  8. 7 肉全体に焼き色がついたら余分な脂をペーパーで拭き取り、(A)を入れ、全体に絡めながら中火で焼いたら、器に盛って完成です。

コツ・ポイント

巻く時はチーズがはみ出ないように巻くと仕上がりがきれいになります。 ソースを入れた後は焦げないように気を付けてください。

たべれぽ

4.5
14件のレビュー
たべれぽの写真
noneko
noneko
2021.2.4
5.0
お弁当に。簡単に作れてとてもおいしかったです😄調味料を入れて焼くときにかなり跳ねてしまい、台所掃除が面倒でしたがおいしくできたので結果オーライ！調味料を少し減らしてまた作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たえちゃん
たえちゃん
2021.9.21
4.2
ゴボウはキンピラなどに使えるようにカットされてるものを購入して使いました。 少々丸くなりましたが、味を付けてからも十分に火をいれたので味がよく染みて美味しかったです。 冷めても美味しかったのでお弁当のおかずに入れてみました。 豚肉の脂身が少々気になったけど、美味しく食べれました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まふりん
まふりん
2020.4.28
チーズ🧀抜き
1人のユーザーが参考になった
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Artemis Bautista San Juan
Artemis Bautista San Juan
2019.9.25
準備が出来ました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ボボもん
ボボもん
2022.7.1
4.6
夫がにんじんが苦手なので、ごぼう多めで大葉足しました！美味しかったです(^^)ごぼうが余ったらまた作ります✧
たべれぽの写真
ゆび
ゆび
2021.6.13
4.2
にんじんをきらしていて入れませんでしたが、代わりにごぼうを多めに、大葉も一緒に巻きました。 チーズがとろけて、とてもおいしかったです。
たべれぽの写真
irhuks
irhuks
2020.4.1
ご飯が進みます！
たべれぽの写真
まりもちゃん
まりもちゃん
2019.12.3
美味しくできました ゴボウとチーズって相性バッチリですね！！
たべれぽの写真
ポコタケ
ポコタケ
2018.6.29
美味しかったです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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