具材たっぷり 野菜スープ 　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎと白菜は1cm角に切っておきます。 大根は皮を剥き、1cm角に切っておきます。 ウインナーは1cm幅の輪切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、ウインナー、大根、白菜を入れて中火で炒めます。
3. 2. 油が馴染んだら塩と黒こしょうを入れて、中火でさっと炒めます。
4. 3. しんなりしたら(A)を入れて中火で大根が柔らかくなるまで煮たら火から下ろします。
5. 4. 器によそって完成です。