具材たっぷり シーフードのミルクシチュー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスは解凍しておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 芽キャベツは半分に切ります。
3. 2. にんじんは乱切りにします。
4. 3. 玉ねぎはくし切りにします。
5. 4. 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ、3を入れてしんなりするまで炒めます。
6. 5. 残りの具材を全て入れ、中火で炒めます。
7. 6. 牛乳と水を加え、中火で沸騰しない程度に火にかけ、にんじんが柔らかくなるまで煮込みます。
8. 7. クリームシチュールーを入れ、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
9. 8. ごはんをよそった器に盛りつけます。ごはんにパセリを散らして完成です。