ささみと水菜とえごまの柚子胡椒和え　レシピ・作り方

「ささみと水菜とえごまの柚子胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜と鶏ささみとえごまの和風和えのご紹介です。ゆず胡椒のピリッとした味がアクセントの和風ダレでいただきます。えごまの風味が清々しい風味を演出してくれます。電子レンジでお手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。えごまは軸を切り落とし1cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ、揉みこみふんわりラップをし、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで2分半程度加熱します。粗熱が取れたら、手で割きます。
  4. 3. ボウルに(B)を入れ混ぜ1、2を入れ全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
いくみ
いくみ
2021.2.9
とても簡単でした！柚子胡椒がいい味効かせています！
たべれぽの写真
鍋ちゃん
鍋ちゃん
2020.5.29
耐熱のガラスボウルで、調理からテーブルまで^^ エゴマがなくて残念だったけど美味しかったです。簡単なのでまた作ります！
たべれぽの写真
Yoko Kato
Yoko Kato
2020.5.10
水菜のサラダを食べたくて調べていたら、柚子コショウを使えるレシピを発見❣️美味しい柚子コショウをいただいていたので、作ってみました！(*´∀｀*)すぐに作れるし、あっさり食べれるので有難いです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ