具だくさん ボリューム満点のちゃんぽん鍋 レシピ・作り方

「具だくさん ボリューム満点のちゃんぽん鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具だくさんでボリューミーなちゃんぽん鍋のご紹介です。色々な種類の野菜と、シーフードミックスの旨味がスープに染みてとてもおいしいです。中華麺を入れるとボリューミーになり、大満足の一品です。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。にんじんは皮をむいておきます。絹さやは筋を取っておきます。
  2. 1 キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2 かまぼこは薄切りにします。
  4. 3 土鍋に水、(A)、1、2、シーフードミックスを入れて蓋をし、中火で加熱します。ひと煮立ちし、シーフードミックスに火が通ったら豚こま切れ肉を入れ、肉に火が通るまで加熱します。
  5. 4 中華麺、残りの具材の材料を加えて、中華麺をパッケージの表記通り煮込み、牛乳を加えます。
  6. 5 弱火のまま加熱し、沸騰直前で火を止め完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。牛乳は豆乳でも代用できます。中華麺はうどんでも代用できます。

たべれぽ

4.5
43件のレビュー
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momoe
momoe
2021.12.16
ちゃんぽんが、好きなので作ってみました。このレシピも、美味しかったです。全体的に調味料を、多くしました。
6人のユーザーが参考になった
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極楽ハゼ
極楽ハゼ
2021.12.27
具材感満載野菜が取れるヘルシーちゃんぽん 豚肉薄切り6枚 キャベツ6枚ちぎり ニンジン中1本 椎茸大2本 むきエビ10匹 追加はワカメ又はほうれん草で彩りすると良い コーン小1缶もお子様にオススメ具材を炒めて火が通ったらちゃんぽんスープで味付け 麺は別に煮て具材を乗せて更に1分煮込み出来上がり 
4人のユーザーが参考になった
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にゃーしか
にゃーしか
2021.3.29
野菜たっぷりで美味しく食べられました。かまぼこが苦手なので抜きです。レシピだと少し塩気が足りなかったので、塩コショウしました。
4人のユーザーが参考になった
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mini-minion
mini-minion
2022.10.22
材料切って鍋に入れて麺入れて、あっという間に出来上がり!簡単過ぎて驚きました。
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hina
hina
2022.2.26
美味しいチャンポンでした。
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みゆりん姫
みゆりん姫
2020.11.30
麺なし、かまぼこがなかったのでちくわで代用して作りました。まだ食べてませんが沢山野菜が摂れるレシピだと思います。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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