山椒と胡麻の鶏唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎの青い部分は斜め切りにしておきます。
2. 1. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れたら、漬けダレの材料を全て入れ、よく揉み込みラップをして、冷蔵庫で30分ほど漬けます。
3. 2. バットに衣の材料を全て入れ混ぜます。
4. 3. 1の漬けダレの汁気をよく切ったら、2の衣を全体にまぶします。
5. 4. 揚げ油を180℃に熱し、きつね色になり中まで火が通ったら取り出し、油をきります。
6. 5. お皿に盛って完成です。