オートミールで ミニトマトとひき肉のカレーリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. ミニトマトはそれぞれ半分に切ります。
3. 2. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら1を入れて炒めます。
4. 3. ミニトマトがやわらかくなったら(A)を入れて中火で炒め、全体になじんだら水、オートミールを入れて加熱し、ひと煮立ちし、オートミールがやわらかくなったら火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。