タコとオクラの和風サラダ　レシピ・作り方

「タコとオクラの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

箸休めにぴったりの副菜のご紹介です。タコとオクラの食感の違いも美味しい一品です。ミョウガがアクセントのお酒にも良く合う和えるだけの簡単レシピ、タコが余った時にもおすすめです。ぜひどうぞお試しください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ミョウガは粗みじん切りにします。
  2. 2. オクラは額を取り除いて、塩をふり板ずりをします。
  3. 3. タコは乱切りにします。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、2を2分程ゆでて湯切りをし、粗熱が取れたら1cm幅の斜め切りにします。
  5. 5. ボウルに1、3、4、(A)を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

タコやオクラはあまり小さくなりすぎないように切ると食感が楽しめます。オクラの代わりにきゅうりや長いもでも美味しく出来ます。

たべれぽ
4.4

12件のレビュー
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.3.30
ミョウガが苦手なので抜きで作りました。追加で茹でたブロッコリーをいれてもとっても美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
NaC
NaC
2020.4.28
美味しくできました！ みょうががなかったので、しその葉を代わりに入れてアクセントに。とてもさっぱり美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2024.7.1
夏らしいさっぱりした副菜で簡単美味しかったです♪ だしまろ酢に漬けた千切りの新生姜とミョウガがあったので、それに薄口醤油とごま油を加えて作りました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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