鶏ささみと三つ葉のサラダ レシピ・作り方

「鶏ささみと三つ葉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみと三つ葉のサラダはいかがでしょうか。三つ葉のさわやかな風味と、コクと旨味のあるみそベースのドレッシングがおいしいサラダです。お酒のおつまみなどにもぴったりの一品です。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ヤングコーンの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. 三つ葉の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. ヤングコーンの水煮は5mm幅の輪切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱します。粗熱を取り、手で割きます。
  5. 4. 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせたら、1、2、3を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はサラダ油を使用していますが、お好みの油でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.2

7件のレビュー
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Jellice758
Jellice758
2022.2.1
三つ葉の苦味が大人の味です。 合わせ味噌でつくりました。普通に美味しくいただきました。ピーナッツを入れても美味しそうだな〜と食べた後に思いました。
1人のユーザーが参考になった
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SHINJIRO
SHINJIRO
2020.4.18
ヤングコーンは抜きで!笑 味噌を入れたことで三つ葉の味のくせ(?)がなくなったので食べやすかったです
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SACHI
SACHI
2021.11.9
口に合わなかった😥 赤味噌で作りました。 旦那さんは美味しい、好きな味と言っておりました(((^^;)
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餃子大好き💕
餃子大好き💕
2021.10.4
ヤングコーン無しで名古屋なので赤味噌で作りました。ご飯に合うと思います。
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ミースケ
ミースケ
2020.6.16
簡単美味しかったです。
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ひなの
ひなの
2020.2.23
とっても簡単でヤングコーンの食感と三葉の香りが効いていてヘルシーで美味しかったです👼
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reika
reika
2020.1.30
簡単においしくできました♪
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2019.2.16
塩辛くなってしまいました。失敗です😥

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

おはぎちゃん
おはぎちゃん
ヤングコーンなしではだめですか? 大葉でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
ヤングコーンはお好みで省いて大葉に代えてもお作りいただけますよ。みその風味と大葉がよく合いそうですね。ぜひ試してみてくださいね。

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