玉ねぎたっぷりのスパニッシュ風オムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. 薄切りハーフベーコンは1.5cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐし、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて1を入れ、しんなりするまで炒めます。
5. 5. 3を流し入れ、かき混ぜながら中火で加熱します。縁が少し固まったら蓋をして、卵に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにします。
6. 6. 裏返して、再度蓋をして弱火で3分程焼き、薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付け、ケチャップ、パセリを添えて完成です。