米粉のクラッカーとアボカドディップ　レシピ・作り方

「米粉のクラッカーとアボカドディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小麦粉の代わりに米粉を使った、クラッカーです。クリームチーズたっぷりのアボカドディップとの相性がバッチリで、食べながらお酒も進んでしまいます。おつまみにとても喜ばれますので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. じゃがいもをレンジで軟らかくし、潰します。
  2. 2. 米粉と塩と米油を入れて、よく混ぜます。
  3. 3. 薄く伸ばして、四角く切り、クッキングシートにのせます。
  4. 4. 170℃で15分焼きます。
  5. 5. アボカドとクリームチーズを混ぜます。
  6. 6. レモン汁をかけます。
  7. 7. 塩、こしょうを多めに入れて混ぜます。




料理のコツ・ポイント

クラッカーの生地には、空気抜きのための穴をあけるときれいに焼けます。動画では竹串であけていますが、フォークを刺してもよいですよ。 クラッカーの生地にに粉チーズや、ブラックペッパーを混ぜ込んでも美味しく焼けます。 アボカドはレモン汁を混ぜることで変色を防げます。

たべれぽ
4.2

12件のレビュー
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2024.6.23
アボカドディップはセルクルサラダの真ん中に詰めました^_^
たべれぽの写真
しろくま
しろくま
2022.2.3
★クラッカーのみ作成 大きなじゃがいもで3倍量で作り、面倒で一度に焼きたかったので余り薄くできず^^; 米油がないので向日葵油で作りました。 夫が気に入り、凄い勢いで食べてます。 娘も歯固めのクッキーのようにじっくり食べつつおかわり要求してくれました。 米粉とじゃがいもが余ってるので、次は薄めに作ります！！
たべれぽの写真
れもん
れもん
2021.9.9
アボカドディップだけ作りました。リッツとも相性バッチリで美味しかったです！
たべれぽの写真
richan
richan
2021.7.27
クリームチーズ感が強すぎるかなと思いましたが、パンにはよく合いました。
たべれぽの写真
あゆんこ
あゆんこ
2020.5.10
美味しかったです！
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2018.6.23
アボカドディップだけ作って、市販のクラッカーで頂きました。シンプルな味でお腹いっぱいになれました。クリームチーズが好きな方にピッタリのレシピですね。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さおり
さおり
じゃがいもなしで米粉だけではうまくできませんよね？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピの分量ですとお作りいただくのは難しいかと思います。 ぜひレシピ通り試してみてくださいね
なあ
なあ
フランスパンとかにも合いますかね？
kurashiru
kurashiru
はい、美味しいと思います。 薄めにスライスしてトースターでかりっとさせるのがオススメです＾＾
なあ
なあ
ありがとうございます！

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