スパイシーでやみつき カレーつけ麺 レシピ・作り方
「スパイシーでやみつき カレーつけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイシーな香りがたまらない、カレーつけ麺のご紹介です。中華麺にとろっとしたカレーつゆがよく絡み、とてもおいしい一品です。ガラムマサラの風味がアクセントになっていますよ。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。
材料(1人前)
- 中華麺 (生) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- カレーつゆ
- 水 200ml
- 豚バラ肉 (薄切り) 80g
- 玉ねぎ 1/4個
- カレールー 20g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- ガラムマサラ 小さじ1
- ゆで卵 1個
手順
- 準備 ゆで卵は半分に切っておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱した鍋に2を入れて炒め、色が変わってきたら1を加えます。
- 4 中火のまま炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら残りのカレーつゆの材料を入れてひと煮立ちさせます。豚バラ肉に火が通り、カレールーが溶けたら火から下ろします。
- 5 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
- 6 器に4を入れてゆで卵をのせ、別の器に5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 カレールーはお好きな物をお使いください。 ガラムマサラの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
ユーザーb60bd9
2021.3.12
簡単で美味しかった
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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