エビとアボカドの炒飯 レシピ・作り方

「エビとアボカドの炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとアボカドの組み合わせがとても美味しい、簡単チャーハンのご紹介です。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけます。ナンプラーの香りがクセになる一品です。お好みでパクチーを乗せても美味しいですよ。この機会に是非、作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 エビは背わたを取っておきます。 アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1 アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。溶き卵を入れて半熟になるまで熱し、かき混ぜます。
  4. 3 ごはんを入れて強火で炒め、1、エビを入れて炒めます。
  5. 4 (A)を入れて中火で炒め、黒こしょうで味を整えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのナンプラーによって、味を見ながら量を調整して下さいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
さく
さく
2022.8.25
1人のユーザーが参考になった
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夕飯なにしよ
夕飯なにしよ
2022.7.23
九条ネギをのせ、ほんのりアボガドとナンプラーを感じ いつもの中華チャーハンと違ってエスニックチャーハンも美味しかったです❣️ 癖になりそう😋
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ペロママ
ペロママ
2021.9.24
冷凍剥き海老、冷凍カットアボカドを使用!ナンプラーは無し!胡麻油で風味アップ♪白米が無く、胚芽もち麦ご飯で!美味しかったです〜♪でも次回は生のアボカドで作りたいです〜♪
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Cちゃん
Cちゃん
2020.10.4
おいしかった 手順簡単だった🙆‍♀️ アボカドのチャーハンてまじ最高なんよな、、👏 エビはもともとスパイシーな味付け してあるやつ使ったから、 気持ちご飯多めで作った👌 (他の調味料はレシピ通り) ナンプラーってやっぱ匂い不安になるけど ふつうにたべたらおいしいってなる (独特のクセってか風味はあるかな🤔)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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