食材3つで作る ねぎたっぷり甘辛豆腐つくね　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉、絹ごし豆腐、1、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこねます。8等分にし、円形に成形します。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き、両面に薄く焼き色がついたら蓋をし、中に火が通るまで6分程、時々返しながら焼きます。
5. 4. 甘辛たれの材料を入れ、中火で絡めながら焼きます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。